今年のwarmerwarmer、は。 「種と食べると農のラボ」 不定期開催してみます! と掲げて、先月、1月20日に1回目を開催しました。 今だからこそ、話をしておきたい、感じておきたい、整理しておきたい。 日本の話から世界の話まで!本当に、小さなサロン、のような時間でした。 お越しくださった皆さま、ありがとうございました。 2月開催は、2月23日(水)です。 ふらり、吉祥寺のキチムにいらしてください。 お茶、しましょう。 現在の状況を考慮してどなたかに来ていただく、というのはなかなか、難しいので。 やはり、今月もまた、高橋ひとりでお待ちしております。 3月は何か、できるといいなと少し思っています。 もちろん、野菜の販売もしております。 ご近所の方、吉祥寺界隈の方、ふらりと、お立ち寄りください。 例えば、こんなお野菜たち!(もちろんまだ種類はたくさんありますので) 長野県 高嶺芋…信州・松代産の高原長芋。1000メートルほどの高原で栽培されている長芋です。 岐阜県 飛騨赤かぶ…高山市を中心に栽培されている紅色のかぶ 岐阜県 菊芋…キク科ヒマワリ属の多年草で、食用とされるのはその肥大した根の部分 岐阜県 飛騨人参…飛騨地域で作られている細くて長い人参。美味しさは◉ 愛知県 とっとき一号…フランスから日本にはじめてやってきたエリンギ、ジューシー! 鹿児島県 黄金千貫…いも焼酎の原料としても使われているのですが、蒸すだけでとても美味しい! 日時 2月23日(水祝)12:00-17:30 *お越しいただいたら、キチムで1drinkのオーダーをお願いします。お茶しましょう。 *ご予約制ではありませんが、いくよーとご連絡いただけたらテンション上がります。 info@warmerwarmer.net 件名『お茶しましょう』 ▶︎ http://warmerwarmer.net/ ▶︎ ラボのこと |