瀬戸口しおりのおかあさんや


 日時 7月7日(土)、8日(日)12時開店~売り切れまで


 こんにちは
 蔵前のアノニマスタジオで時々開かせてもらっていたおかあさんや・・・
 今回は吉祥寺のキチムで週末2日間、開店させていただくことになりました
 KUUKUUで働いていた私が懐かしい場所で
 野菜たっぷりのアジアご飯を作ります

 ナンプラーや海老の調味料など使いますが、お肉は使いません
 ゆるべジベトナムご飯になります
 ご飯はタイのお米
 野菜はいつものキチムの週末ご飯で使っている野菜を使います
 梅雨も明けそうなこの時期にぴったりなメニューです
 七夕の週末に来ていただけたら嬉しいです

 瀬戸口しおり





 瀬戸口しおり 宮城県生まれ
 セツモードセミナーに在学中に吉祥寺のKUUKUUで働く
 高山なおみさんのアシスタントを経て料理家として独立する
 著書に「わたしの手料理」「家で/つくる/たべる/おやつ」アノニマ・スタジオ
 「初めててつくる保存食」角川マーケティング
 「わたしの作りおきおかず」アスペクト など


*イメージ画像